こだわり

  • 季節の素材をふんだんに使う

    旬の食材を存分に使い、クラシカルなスタイルのなかに新しさを感じることができるフランス料理を味わえる。なかでも、花澤氏の個性が光るシェフのおまかせコースは、昼夜を問わず人気だ。また、ハーフポーションのメニューも用意されており、少食のゲストもバラエティ豊かに料理を愉しむことができる。

  • 白を基調に拡がりを感じさせる空間

    店内は清潔感を感じさせる白を基調としたさわやかな印象。かわいらしい置物や、色鮮やかな壁画など目を愉しませる要素も十分。最大6名まで利用できる個室は子供連れの利用も可能だ。接待での利用はもちろんのこと、家族揃っての会食や記念日、誕生日の祝い事などに活用したい。

  • シェフのおまかせコース

    定番のお料理や特別な素材の一皿など、少しずつ楽しんでいただくコースです。旬の食材を存分に使い、クラシカルなスタイルのなかに新しさを感じることができるフランス料理を味わえる。なかでも、シェフのおまかせコースは、昼夜を問わず人気です。

  • 歴史を大切に受け継ぎ未来へと繋げる

    国内外で研鑽を積み、名だたる名店で料理長として腕を振るっていた花澤龍氏は、2002年に独立、「ボンシュマン」を開店させる。その経験のなかで、伝統の味、技法を大切にしながら、ゲストが心から満足するスタイルをつくり上げてきた。すべての料理に懐かしさと新たな発見を感じることができるはずだ。

  • 料理教室やワイン会開催しています

    実際にお店のキッチンの中にお入りいただき、デモンストレーション型でのレッスンです。レッスン後はシェフを交えてのお食事会となります。料理の専門書にも頻繁に紹介されている花澤氏の技をあますことなく伝える教室は、各回テーマが設定されており常に盛況だ。講習の後に、シェフとともに囲むワイン付きの食事の輪も好評

すべて見る

ネット予約の空席状況

日付をお選びください。予約できるコースを表示します。

火水木金土日月
12/16171819202122
  • 〇：空席あり
  • ■：リクエスト予約する
  • －：ネット予約受付なし
他の日付で検索する

メニュー

写真

店舗情報

  • 営業時間

    土・日・祝
    ディナー　18:30～23:00
    （L.O.20:30）


    月・火・木～日・祝日
    ランチ　12:00～15:00
    （L.O.12:45）


    月・火・木・金
    ディナー　18:00～23:00
    （L.O.20:30）

  • 定休日

    火曜日・水曜日

  • 座席数・
    お席の種類

    総席数　22席

  • 個室

    テーブル個室あり（2名～6名様用）
    ※詳細はお問い合わせください

    写真と情報を見る

  • クレジットカード

    • VISA
    • MasterCard
    • JCB
    • アメリカン・エキスプレス
    • ダイナースクラブ
    • 三菱UFJカード
    • UC

  • 禁煙・喫煙

    店内全面禁煙

  • お子様連れ

    お子様連れOK

    ※詳細はお問い合わせください

  • 携帯・Wi-Fi・電源

    携帯の電波

    au　ソフトバンク　NTT ドコモ

すべて見る

アクセス

地図アプリで見る
印刷する

  • 〒153-0053
    東京都目黒区五本木2-40-5 Beat101
    050-5487-0953

  • 交通手段

    東急東横線 祐天寺駅 徒歩10分

  • 駐車場

    無

空席確認・ネット予約は、ぐるなびの予約システムを利用しています。
更新のタイミングにより、ご来店時と情報が異なる場合がございます。直接当店にご確認ください。